Depois de tantas viagens, degustações, salões de vinho e restaurantes e paisagens as fotos e as dicas foram se acumulando... nada melhor que um blog para organizar e compartilhar tudo isso com outros viajantes que curtam a mesma filosofia de vida... a BOA!

domingo, 12 de dezembro de 2010

Le Grand Tasting - Paris

O Grand Tasting é uma salão de degustação que acontece todos os anos em Paris e é aberto ao público. São mais de 200 vinícolas da França e do mundo e todos os vinhos podem ser degustados!
A entrada custa 20 por pessoa e foi logo alí no Carroussel do Louvre, aquele shopping que fica embaixo da pirâmide de vidro.


A noite anterior ao início do evento foi fechada para os expositores e produtores, assim pudemos degustar os vinhos de outros domaines e conhecer outros "vignerons" de outras partes do mundo.


Confraternizando e degustando, quer coisa melhor?



O estande do Domaine Faiveley (Borgonha), nossos queridos amigos, sempre lotado!


Vale a pena conferir  o Grand Tasting visto o incrível número de vinhos a disposição para a degustação.


Em 2011 o Grand Tasting sera dias 2 e 3 de dezembro no Carroussel do Louvre. 
Se estiver em Paris não perca!

domingo, 28 de novembro de 2010

Bouchard Père & Fils - degustação

Durante a Vente des Vins dos Hospices de Beaune várias vinícolas propõe uma degustação diferenciada e de safras mais antigas. Este ano escolhemos a vinícola Bouchard Pére & Fils.
O tema da degustação eram os frutos do mar e como harmonizar com os vinhos da região.


Durante o percurso vários painéis explicam os fatores gustativos e visuais dos vinhos para que o visitante aprecie e entenda o que está em sua taça.


Passando pela cave podemos ver as garrafas históricas guardadas às 7 chaves!


O último vinho a ser degustado foi um Pomard Premier Cru "Les Charmots" safra 1951.
 O vinho com quase 60 anos de idade estava perfeito com aromas incríveis que só o tempo consegue dar.
E viva o Pinot Noir da Borgonha!


quinta-feira, 17 de junho de 2010

Mont Ventoux

O Mont Ventoux é considerado a meca dos ciclistas por ser uma das subidas mais íngrimes e difíceis do "Tour de France". Ele esta localizado nos Alpes da Provença e sua altitude atinge os 1912 m.
O primeiro a ter conquistado a proeza de alcançar o seu pico foi o poeta Francesco Petrarca em 1336, obviamente não com a sua caloi mas com o seu burrico e fiel escudeiro.
Por mais que eu goste de pedalar essa era uma parada além das minhas pernas então fomos de carro mesmo...
O aceso ao topo pode ser feito por três lados diferentes da montanha, passando pela cidadezinha de Malaucène, por Bedoin ou Sault.

Na base do monte estende-se uma floresta linda, bem verde e cheia de árvores e animais mas quanto mais subimos vemos que essa floresta vai ficando escassa e o terreno mais árido, cheio de pedras.
Ao longo de todo o trajeto vemos milhares de ciclistas que vêm de todas as partes do mundo cumprir o sonho de chegar ao topo do Mont Ventoux.


Já quase no topo a paisagem se transforma completamente, é realmente um cenário lunar, todo branco, vastidão, um vento gelado fortíssimo e uma vista de tirar o fôlego!



Se você também sonha em pedalar ate la em cima e sua bike não coube na mala aqui vão alguns links de aluguel de bicicleta para o Ventoux:

E se você é como eu, gosta de pedalar mas também não é para tanto, essa agência aluga bicicletas elétricas(!!!), melhor que o burrico do Petrarca né!?:

Ver também:

Vaison-la-Romaine 
Crillon-le-Brave




segunda-feira, 10 de maio de 2010

Expovinis São Paulo 2010

Nossa vinícola - Maison Parigot & Richard -  foi convidada para participar da Expovinis através da Câmara de Comércio da Borgonha e eu  como boa brasileira adorei a idéia!
A Expovinis  é o maior evento dedicado ao vinho na América Latina e acontece todo ano em São Paulo no Expo Center Norte. São 3 dias de salão onde podemos degustar vinhos do mundo. 



Nós apresentamos várias "cuvées" mas a que fez mais sucesso foi realmente a "L'Or de Parigot" nosso crémant rosé com partículas de ouro 24 quilates! Um luxo!





Os dois primeiros dias é reservado aos profissionais do mundo do vinho e o última dia é aberto ao público.
Claro que a VIDABOA VIAGENS também estava presente!


Ano que vem e Expovinis será do 26 ao 28 de abril, programe-se e venha nos visitar!


terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Degustação na Maison Drappier - Champagne

Um dos grandes nomes na Champagne é sem dúvida a Maison Drappier. Além da Champagne ser de altíssima qualidade a visita também vale a pena. São caves do séc XII que perticiam a uma antiga abadia cistercience e são totalmente eesculpidas no rochedo.





Fomos recebidos por Michel Drappier em pessoa que nos contou a história da Maison e nos fez degustar diferentes cuvées entre elas a excelente Grand Sendrée 1999! Totalmente inesquecível...!



terça-feira, 17 de novembro de 2009

Château Le Bon Pasteur

Esta é uma vinícola muito conhecida simplesmente pelo fato de pertencer à família de Michel Roland, este enólogo mundialmente requisitado e que foi o centro das atenções do filme "Mondovino" (de Johnatan Nossiter). Anjo e demônio, criticado por uns e idolatrado por outros este homem soube como criar seu império no mundo do vinho e hoje conta uma uma "coleção" de mais de 10 vinícolas pelo mundo afora.


 Michel Roland entre as barricas de seu château. Esta foto não foi tirada por mim mas coloquei para ilustrar o personagem.


O Château "Le Bon Pasteur" pertence a família Roland desde 1920 e esta sob o comando de Michel Roland desde 1978.  Produzem um único vinho chamado "Château Le Bon Pasteur", apelação Pomerol (80% Merlot e 20% Cabernet franc) - a primeira garrafa da foto.




 A "coleçao de vinhos e vinícolas de Michel Roland"



Degustação às cegas de algumas safras do château. Realmente excelente.


Aquisição mínima de 6 garrafas. Preço aprox 50-70 euros por garrafa (dependendo da safra). 
Vale a pena!