Château Pierre de Lune em St. Emilion, Bordeaux

Esse foi um daqueles encontros inesquecíveis! Estávamos em Bordeaux participando da Vinexpo e minha amiga disse que poderíamos passar em St. Emilion visitar sua tia que também têm uma vinícola.

Ele, o tio, é o administrador do "Château Clos-Fourtet", um "Premier Grand Cru Classé" de St. Emilion, e em 1999 resolveram comprar uma parcela de vinhas, até que em 2004 nascia o Château Pierre de Lune,  a vinícola que eles tanto sonharam. 

Desde o release da primeira safra a  repercussão na midia foi imediata, mesmo produzindo uma quantidade pequena Château Pierre de Lune goza de uma grande reputação entre os "entendidos" das redondezas. 

Visitamos o château, a cuverie, o chais  e nos sentamos no jardim para um demorado aperitivo. Já estava ficando tarde mas eles insistaram que ficassemos para o jantar.

Começamos a degustação... e que degustação! Como é bom degustar vinhos feitos com amor e respeito, ver o orgulho nos olhos do "vigneron"! O 2005 (40€) era indescritivelmente delicioso e com potencial de guarda enorme. Ele também produzem um "segundo vinho" (como é normal na região de Bordeaux) chamado "L'Eclipse" comercializado por apenas 12€ a garrafa!!!!

Saímos de la com com 4 caixas (de 6 garrafas) de vinhos e amigos novos. 

No Château eles também alugam quartos estilo bed & breakfast. 

O site é www.chateaupierredelune.pagesperso-orange.fr

Isle-sur-la-Sorgue, cidade dos antiquários na Provença

Esta é uma cidadezinha charmosa que não pode faltar na sua viagem à Provença, principalmente se você gostar de antiquários. Essa cidade foi juntando ao longo dos últimos 40 anos comerciantes que trabalhavam com esse tipo de produto e hoje em dia eles são a maioria fazendo uma charmosa mistura como os produtos locais. Isle -sur-la-Sorgue representa o 3° maior entro de antiquários do mundo!

Isle-sur-la Sorgue conta ainda com outro particular não menos interessante, os canais. A cidade se desenvolveu sobre o rio Sorgue, (por isso o nome "Ilha sobre o Sorgue") e é conhecida nas redondezas como a "Veneza campestre".

Por toda a cidade vemos inúmeros moinhos que no passado eram a verdadeira locomotiva da cidade, a população se servia para a fabricação de quase tudo, do  papel à farinha!

Nome de famosos que também se encataram com esta cidade: Petrarca, Boccacio, Châteaubriand, Frédéric Mistral e René Char.

Os "marchés", ou feiras, também são uma atração. 

Paes, queijos, frutas, lavandas, "santons"... as opções e cores são infinitas, visitantes vêm de longe para participar desta verdadeira "festa" a céu aberto.

Dias de mercado:

quinta-feira de 6:00 as 14:00

domingo de 6:00 as 14:00 (o mercado domenical de Isle-sur-la-Sorgue é um dos mais visitados da frança, ou seja chegue cedo ou vai estacionar longe...)

Uma vez por ano, no primeiro domingo de mês de agosto, acontece o "Marché Flottant" ou mercado flutuante. Todos os comerciantes chegam com seus barquinhos e a venda se faz diretamente alí, como no passado!

Chambre d'hôtes (bed & brekfast) de charme que recomendo:

Le Bosquet en Provence www.lebosquetenprovence.com

La Maison sur la Sorgue  www. lamaisonsurlasorgue.com

Não deixe de tomar um café no centralíssimo "Café de France" ou saborear as delícias dos restaurantes "Jardin du Quai" e "Le Moulin".

"Maison Parigot et Richard" - Nossa Vinícola

Logo na primeira semana que estava aqui na Borgonha encontrei quem seria meu futuro marido!

 Eu já trabalhava com enoturismo e levei meu grupo para fazer uma degustação na "Maison Parigot et Richard", uma das vinícolas mais respeitadas pelo seu Crémant de Bourgogne. E voilà que eu entrei para esta família cheia de "tradições inovadoras" e muito respeito pelo sabor e pelo produto.

A "Parigot" nasceu em 1917 pelas mãos de Emile Parigot e continua na família até hoje, sendo a quinta geração que se sucede. A produção cresceu, as prensas mudaram (não são mais de madeira) mas o método continua o mesmo. 

Na Parigot utilizamos os "pupitres" como se fazia no passado conservando a qualidade da tradição.

Crémant de Bourgogne, para quem não sabe, é um espumante elaborado no método tradicional (champenoise) e segue as mesmas regras que o Champagne mas não se encontra na região geográfica da Champagne, por isso podemos ter Crémant de Bourgogne, Crémant d'Alsace, Crémant de Loire, Crémant de Jura... ou seja, uma apelação para cada região da França. Muitos são excelentes produtos por preços muito mais razoáveis pois não carregam a notoriedade do "Champagne".

Na nossa vinícola produzimos 7 cuvées (assemblages/ blending) sempre com as uvas de base da Borgonha Pinot Noir (tinto) e Chardonnay e Aligoté (brancas).

Se você estiver pela Borgonha venha fazer uma degustação e conhecer a vinícola!

Maison Parigot et Richard: www.cremant-parigot.com

Bar à Vins em Bordeaux

Logo ali no centro de Bordeaux esta o "Bar à Vins de Bordeaux" um projeto do proprio "Comité des Vins de Bordeaux" com o "Office de Tourisme", ou seja um projeto sem fins lucrativos mas com fins promocionais, e por isso é tao legal! Aqui estão expostos váários vinhos de váários produtores de todas as regiões de Bordeaux (Medoc, St. Emilion, Pomerol, Sauternes, Graves, Entre-deux-Mers...) e podemos degustá-los por preços totalmente corretos porque, once again, a finalidade é de mostrar e fazer com que as pessoas descubram todos esses terroirs, tantas vezes ofuscados pelos grandes nomes.

A sala é super charmosa e muito bem decorada. Durante o verão mesinhas são colocadas no terraço, very french.

Degustamos 5 vinhos, todos recomendados pelos sommeliers que são super simpáticos e sempre prontos a transmitir  "la passion du vin". Peça conselho, eles adoram ajudar!

Parede de garrafas..! Que sonho!

Bar à Vins -Bordeaux: www.baravin.bordeaux.com

Berry Bros & Rudd - A mais antiga loja de vinhos do mundo

Berry Bros & Rudd é a loja de vinhos mais antiga da Grã-Bretanha e muito provavelmente do mundo! Ela foi criada em 1698 pela viúva Bourne e está situada na Rua 3rd St. James em Londres.

Berry Bros foi o primeiro fornecedor de vinhos para a família real britânica durante o reinado do rei George III, e continua sendo até hoje.

A visita é de tirar o fôlego, para começar pela própria loja! Ela é feita toda em madeira e estilo autêntico da data de criação, um luxo! São vários ambientes dedicados cada um a um tipo de vinho ou região (Bordeaux, Champagnes, Whiskeys, vinhos do novo mundo...)

A loja conta com uma vasta seleção de vinhos e destilados e é definitivamente a "vitrine internacional" do mundo vinho.

Hoje em dia a empresa também tem escritórios em Japão e Hong Kong, duas Escolas do Vinho  na qual oferece variados cursos, wineclub e degustações.

Não pode faltar uma visita às espetaculares adegas, onde são feitas as degustações, e se conseguir espione entre as protegidas "grades" fechadas por enormes cadeados as relíquias de garrafas mantidas alí! Chega a ser emocionante!

Se estiver em Londres não deixe de visitar: www.bbr.com

Porqueroles - Ilha paradisíaca na Côte d'Azur

Muita gente me pede dicas de viagem pela Côte d'Azur e, claro, existem os clássicos que não podem faltar se você nunca foi como Saint tropez, Cannes, Nice, Mônaco... Mas é uma pena não visitar outras jóias da Côte d'Azur as vezes um pouco mais escondidas ou de mais difícil acesso, o que no caso é ótimo quando se quer estar tranquilo!

Porqueroles é uma ilha linda tipicamente mediterrânea, o seu é aquele azul intenso, as casinhas charmosas pintadas em tons pastéis, vinhedos plantados nas encostas e muitas oliveiras.

Como é uma ilha protegida seu acesso se faz unicamente por barco e os carros são proibidos. Você pode caminhar para conhecer as diferentes praias ou alugar uma bicicleta visto que a ilha não é tão pequena assim...

Existem várias locadoras de bike logo no porto quando se chega na ilha.

Para chegar até lá existem várias companhias marítimas que oferecem o trajeto saindo dos portos de Lavandou, La Londe, Hyères e La Tour Fondu. O trajeto ida e volta custa no máximo 25€ e você pode passar o dia na ilha e voltar ao entardecer - no verão o sol fica até uma 9 da noite, então da pra curtir bastante.

Prepare uns sanduíches, queijinhos, frutas e um vinho rosé da Provence. Um pique-nique com este cenário vale mais do  que qualquer restaurante!

Se você preferir passar alguns dias existem pousadas, restaurantes e um centrinho para compras também.

Outras lugares para conhecer na Côte d'Azur: Le Lavandou, Bormes-les-Mimosas, Port Cros, 

Port Grimaud, Ramatuelle, Grasse, St. Paul de Vence...

Enoteca La Fortezza - Montalcino

Históricamente Montalcino está localizada numa posição estratégica na via "Francigena" (via que ligava Roma aos Francos=França) o que fez com que Montalcino rapidamente adquirisse uma estrutura de cidade militar com muros enormes e bem defensivos, numerosas torres e uma esplendida fortaleza, que mesmo depois de haver sofrido tantos ataques nunca foi invadida ou destruída. 

A "Fortezza" foi construída em 1361, tem uma estrutura pentagonal, como era comum na época, com torres irregulares e somente o contra-forte e o brasão são da época dos Medici e não toda a construção como podemos pensar quando vemos o brasão logo na entrada!

Ao entrar na Fortezza vemos um amplo pátio utilizado hoje em dia para espetáculos e festas culturais e atravessando vemos a "Enoteca da Fortezza".

A Enoteca oferece mais de 300 rotulos de vinhos italianos, a maioria toscanos claro, e enviam para o mundo todo - claro que não para o Brasil e Canada porque infelizmente são os paises mais chatos do mundo em termos de regulamentação/ duana para bedidas alcoólicas... que pena!

Eles oferecem vários tipos de degustação, de 11€ a 25€ incluindo Brunellos, Nobile di Montalcino, Rosso de Montepulcianos, e "IGTs" ou "Supertuscans". Se você estiver num grupo a degustação pode ser comentada (o que vale muito a pena, é bem interessante) em italiano ou inglês, ou português se você estiver viajando com a "vidaboa viagens"!! ; )

Oferecem também outros produtos locais como azeite extra-virgem, mel, salames e várias outras coisas.

www.enotecalafortezza.com