Depois de tantas viagens, degustações, salões de vinho e restaurantes e paisagens as fotos e as dicas foram se acumulando... nada melhor que um blog para organizar e compartilhar tudo isso com outros viajantes que curtam a mesma filosofia de vida... a BOA!

terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Degustação na Maison Drappier - Champagne

Um dos grandes nomes na Champagne é sem dúvida a Maison Drappier. Além da Champagne ser de altíssima qualidade a visita também vale a pena. São caves do séc XII que perticiam a uma antiga abadia cistercience e são totalmente eesculpidas no rochedo.





Fomos recebidos por Michel Drappier em pessoa que nos contou a história da Maison e nos fez degustar diferentes cuvées entre elas a excelente Grand Sendrée 1999! Totalmente inesquecível...!